卫生安全

保温结构采用平面不锈钢板，底板采用不锈钢整体焊接，减少了设备内、外壁的接缝，避免了微生物的过度繁殖和滋生。
在每一个转轂的正上方设置了两列网带清洗喷嘴，可以彻底、快速的对网带进行清洗，减少设备操作工人的工作量。
每一个转轂也设置了清洗装置，专门用于转轂的卫生清洗，减少人工，同时保证设备的高度卫生。
由于特殊的设计，设备内部空间通畅，操作人员可轻易的进出设备的任何部位对设备进行卫生清扫。

冻结高效

采用国际上广泛使用的垂直送风风道设计，使每一盘饺子受到强烈的垂直气流中击，冻结效率比水平气流冻结快10～20％。
这种较快的冻结方式减少了初期的冻结干耗损失，也是冻结品的产率比水平气流高出5％。
与水平气流冻结的产品相比，采用垂直气流冻结的产品外表更规整，色泽更匀称美观。
压力平衡装置可调节网带进出口内外两种不同温度区域的气压平衡，从而控制速冻机内冷气的外泄，提高冷量的利用率。

运行稳定

垂直送风的风道，使货盘在网带上做螺旋上升或下降运动时不易翻起，从而减少故障。
转轂与网带接触部件采用圆弧形状，使用超高分子材料，使转轂在与网带接触和分离时更加可靠。
网带滑道采用超高分子材料，大大降低摩擦系数，网带运行稳定且增加了使用寿命。

通畅的维修通道

设备装配了“微电脑故障指示板”，出现故障时可发出声音警报，及时提示操作人员，避免设备出现更大的损坏，同时可清楚地显示故障部位，利于维修人员的快速检修。