真空遇冷装置

高效,节能,见效快

真空预冷设备的工作原理是:将所需预令的产品放置在密闭的容器中,对其进行减压,引发产品本身水分蒸发,帯走大量的蒸发潜热而被冷却的预冷方法。

真空预冷是产品加工或储运过程的初始环节,在农产品预冷加工方面,与其它冷却方法相比有以下优点。

冷却速度很快
冷却温度均匀
避免一次污染
提高产品品质
防止产品氧化
运行费用较低
符合食品安全生产要求